简单.好吃的炸酱面....
把鸡蛋.面粉和成团,醒10分钟。
用擀面杖擀开。
擀成薄皮。
折叠起来。
用刀切成细条。
面条就擀好了。
锅里放油,烧热,下姜爆香。
下肉馅煸炒。
炒出油后放入豆瓣酱,继续炒。
然后放洋葱末加少量水继续炒。
最后加辣油,炸酱就炒好了。
锅里放水,烧开。
下入擀好的面条煮开,漂起就熟了。
把面条盛出。
放上炸酱,一碗美味的炸酱面就来了。
炸酱面好不好吃,关键在于酱做的好不好。下面就教你炸酱面的酱怎么做 炸酱面的关键
炸酱面是汉族的传统面食,多在北京等地流行,在北方,人们都是以面食为主,比如馒头
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