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番茄炒蛋

番茄炒蛋是在普通不过的家常菜，但家家都有属于自己版本的番茄炒蛋~经过很多次的研究，雪媚娘自认为这样的版本是咱家最完美的了，做法简单，卖相诱人，味道清香，给大家做个参考哦

雪雪雪媚娘
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工艺烧

番茄 3个、土鸡蛋 3个、葱碎少许、大蒜碎少许、盐、鸡精少许

步骤1/4

准备好材料，将番茄切好，蛋打匀，蛋液里放一丝盐and鸡精。蒜碎是关键，是提香的哦~
步骤2/4

起锅烧油，加入鸡蛋液。可以的话一定要如鸡蛋啊，非常的香，蛋液也很黄~
步骤3/4

鸡蛋不要剁太碎，稍稍切开即可，趁着还没熟透，加入番茄and蒜碎，稍稍炒一下后，加入一些清水（有条件的话加入鸡汤），没过食材即可，盖上盖子，煮大约15分钟
步骤4/4

收汁儿~加入香葱小炒一下，你会发现番茄汁已经全部吸入鸡蛋里面了，鸡蛋变得非常的柔软多汁~