把淡奶油、牛奶、细纱糖、加热至细纱糖溶解,不要过热。之后加入蛋黄搅拌均匀,过筛2遍。
挞皮内放入切好的熟紫薯丁
挞水倒入挞皮内,八分满即可
预热200度,实际150度 20分钟。
我看着挞皮变金黄,挞水有虎斑就好了
紫薯可以换成各式你喜欢的原料
挞皮做好直接速冻,用的时候拿出来解冻即可
蛋黄酱(Mayonnaise)是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄
蛋黄酱是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,
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