花式面包的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

我喜欢做面包，可是做花式面包我不是很得心应手，我记得小时候妈妈每逢春节都做枣花式的馒头，我和弟弟妹妹都非常爱吃，今天我就凭着记忆妈妈当时做枣花馒头的样子改做花式面包，想来想去还是做个简单的吧，没想到做出来还有点象模象样的呢（虽然没有妈妈做的好看，但是对于我这个手残党来说还是可以）

步骤1/13

自从买了面包机我就没有用手揉过面了，省力很多太好用了。把除黄油外所有食材放入面包机，（糖、盐和酵母粉不要直接接触哦，要分别放在一角）开启和面程序30分钟
步骤2/13

揉至面团扩展加入黄油继续和面至薄膜
步骤3/13

和好的面从面包机取出，放入面盆进行发酵
步骤4/13

发酵至两倍大
步骤5/13

取出排气，分成30克不等的小面团，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤6/13

松弛好的小面团用擀面杖擀开
步骤7/13

放入自制的绿豆沙馅，一边向另一边卷起捏紧
步骤8/13

成长条形
步骤9/13

两端弯曲交接捏紧，做四个这样的形状
步骤10/13

做四个叶子放在下面摆好花型，取一小面团团擀圆包入豆沙馅收紧口，用刀在面团顶端划开，放在花型中间就坐好了，是不是很简单
步骤11/13

嘿嘿，做了各式各样的，放入烤盘进行第二次发酵
步骤12/13

吭吭吭发大了，烤箱提前预热180度，刷蛋液撒上芝麻，进入烤箱烘烤25～30分钟
步骤13/13

香喷喷的面包出炉了，什么都不说了开吃

花式面包