★生菜用沸水烫1-2分钟捞起★热油爆香蒜头,加入适量耗油,倒入生菜翻炒2-3分钟★出锅囖
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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