土豆用水冲一下,放锅里煮熟,放一点点盐。
煮熟后去皮,用手捏扁,放平底锅油里煎煎。
不会颠锅的可以用筷子来翻动翻动。
小土豆表面会变得脆脆的。加椒盐粉或者胡椒粉,糖、葱花,把锅晃动晃动。
基本可以出锅啦。
完工!
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
相信喜爱烹饪的朋友们一定会自己新手试试这款美味,只要大家用上面的方法和技巧来烹饪
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有