每天喝咖啡,觉得太单调了,来点蛋白糖,看着就舒服~
鸡蛋白加柠檬汁和香精发到至变成细腻的泡沫,之后逐渐加入白砂糖,打发至出现小尖勾~
烤箱预热100°~这时候在烤盘上挤出自己想要的形状~我比较懒直接就是泡芙状~以后入烤箱烤60分钟左右~(各家烤箱脾气不一样,判定烤好的标准就是变硬差不多30分钟看一下就可以了~)
成品照~
ps:一定要完全晾凉后,放入密封容器中,如果有点黏了,就进入烤箱烤一下就可以了~
色素的话,没有可以做纯白色的,也一样美丽哈~
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