小豆豆沙酥饼

步骤1/14

红小豆放入高压锅加水没过，亚软后用料理机磨细，加糖拌匀

步骤2/14

水油皮的材料和好

步骤3/14

水油皮和好醒30分钟

步骤4/14

油面的材料和匀

步骤5/14

油面团也醒30分钟

步骤6/14

取出醒好的面团，分别分成16个

步骤7/14

取一个水油面团擀圆，像包包子一样包住油面团

步骤8/14

将上面做好的面团擀成长条形

步骤9/14

将长条形面团由上至下卷起，然后再擀成长条形再卷起，一共卷3次

步骤10/14

卷好的面团擀成圆形，放上一勺的豆沙

步骤11/14

然后包成一个圆球

步骤12/14

在包好的饼上刷一层蛋液，撒上芝麻

步骤13/14

放入烤箱 180℃ 30分钟

步骤14/14

将将将～～