茄子也可以简简单单做出超级美味....
茄子洗净。
把茄子切成约2公分的方条。
放入笼屉中蒸15分钟。
蒸好的茄子备用。
把大蒜切末,红辣椒切丝。
把生抽.醋.白糖.盐放在碗中调匀备用。
把调好的料汁浇到蒸好的茄子上。
锅里放油。
小火下入蒜末.红辣椒丝煸香。
浇在茄子上,炝拌茄子就做好了...
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