泡菜炒年糕

洋葱洗净切好。

胡萝卜洗净切片。

葱姜蒜洗净切好。

年糕掰开，下滚水锅煮开飘上来就熟了。

年糕煮好，盛在盘子里，拌点油防止粘住。

热锅冷油，下葱姜蒜煸香。

下洋葱和胡萝卜煸炒。

加入泡菜煸炒，再加入年糕和泡菜水中火煸炒，防止粘锅。

酸辣可口的泡菜炒年糕完成。