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腊肠蒸饭

小时候爸爸用高压锅做这个腊肠蒸饭，我最爱吃

iian19
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

腊肠蒸饭热量：1485 千卡

脂肪：49克
蛋白质：28克
碳水化合物：67.3克

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食材主料/辅料

米饭 300克、腊肠 150克、土豆约185(1个)克、胡萝卜约130(1小根)克

腊肠蒸饭的做法步骤

步骤1/4

原料洗净去皮
步骤2/4

将土豆和胡萝卜切小块
步骤3/4

锅中放少许油，8成热后放入葱花，将胡萝卜和土豆块放入锅中翻炒，5成熟即可
步骤4/4

将腊肠，过油后的土豆和胡萝卜，米饭，水，一起放入电饭锅中，按常规蒸饭方法蒸熟即可

小窍门

1.土豆和胡萝卜过油炒至五成熟是为了防止蒸饭夹生。2.如果用高压锅蒸饭，锅底会有糊噶，会更美味

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