蛋炒饭

锅热后加入适量的油，打入一个鸡蛋，滑散倒入米饭翻炒，翻炒两分钟左右加入切好的虾丁，继续翻炒一会后，加入青椒丁，胡萝卜丁，香肠丁，炒到米粒在锅里跳动，出锅。