草莓豌豆黄

选用新鲜草莓，洗净切成小块。

草莓用了1000克，用白糖30克腌渍30分钟。

去皮豌豆用高压锅压30分钟。

然后用豆浆机打成泥，用网过滤到平底锅里，这时加入鱼胶粉大约8克左右（多了会发硬口感差）。

再加入腌渍好的草莓一起反炒，记得用小火。一定不要停，直到成这个样子。

放入盘里抹平放凉，放进冰箱几个小时，切块即可。口感超好啊！