牛肉用姜末,小粉,花椒粉,盐,酱油腌10分钟左右
芹菜切成小段的。
热锅,把牛肉 炒到八成熟,然后放到碗里备用。
热锅,用了2个干辣椒把油炒香。
倒入芹菜。炒一会。
再把牛肉倒下去一块炒下。放点味精就可以出锅啦。
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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