暑假在麦当劳兼职的时候，还没和男友一起，到午饭时间，他总会准时送饭给我，那时候他高中毕业，所以有时间送餐。我是广东人，他是外省的。我从来没吃过糖醋排骨，开始看样子黑乎乎地不知道什么味道，尝了以后甜甜的好开胃。从此就爱上了这个味道(?>ω
把排骨洗干净，然后沥干。
把酱汁配好:糖，醋，红烧酱油，料酒，少许盐
下油，加点盐去油里可以防止油四处飞溅。
然后加排骨翻炒。
炒到差不多熟了就加酱汁
看，下了酱汁金灿灿的
酱汁碗不用洗，继续加两次半碗的水去排骨那里。
加的水把排骨淹没就可以了。所以上一个步骤也可以根据实际情况加水
大火炒10分钟左右收汁即可
香喷喷的糖醋排骨出炉了
1.醋，红烧酱油，糖的比例，大概是1:1:5（可以根据自己的口味调整比例，这是我最喜欢的比例）
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