冬阴功汤

步骤1/19

备料，柠檬叶没有可以不放，冬阴功酱我用的是泰国家乐冬阴功酱料块，香茅草最好还是要有，这些万能的某宝都可以买到。

步骤2/19

虾洗净，去虾须，用牙签扎入第三个关节

步骤3/19

轻轻挑出虾线

步骤4/19

口蘑对半切，小米辣切段，姜切片，柠檬叶香菜洗净，青柠檬对半切一会榨汁

步骤5/19

烧锅开水，下口蘑焯水三分钟，捞出沥干水分备用

步骤6/19

姜，香茅放入调料包封好，我是为了往下容易取出调料才用的调料封袋。

步骤7/19

烧锅开水

步骤8/19

水开放入第六步料包

步骤9/19

柠檬叶用手使劲攥揉，放入锅中。

柠檬叶没有可不放。

步骤10/19

放入香菜，盖盖煮开后，小火煮20分钟

步骤11/19

给柠檬榨汁，约三勺备用

步骤12/19

煮20分钟后，把料包和香菜柠檬叶都取出不要，放入口蘑

步骤13/19

放入冬阴功酱

步骤14/19

煮开后放入虾

步骤15/19

放入两勺鱼露（没有用生抽代替）

步骤16/19

小米辣椒（不能吃辣少放）

步骤17/19

两小勺糖

步骤18/19

三勺青柠檬汁

步骤19/19

关火后放入四勺椰浆搅匀即可