香煎猪扒-里脊猪扒

步骤1/8

片好里脊肉 ，买的时候可以告诉他们你要去煎猪排的，他们会帮你切片好尺寸，这样方便得多 。

步骤2/8

用刀背剁一下 ，为了让肉质更加松软。

步骤3/8

做好腌料，蒜头，姜丝，盐，油，酱油。

步骤4/8

把肉均匀铺在碗里 。让酱料浸透里脊肉。

步骤5/8

萝卜丝，洋葱块，用来做番茄淋汁的。

步骤6/8

鸡蛋跟生粉，烧烤粉一起混合，充分包裹肉。

步骤7/8

煎好出锅 ，为了方便吃 ，用厨房??成块状。

步骤8/8

做好酱汁 （爆炒胡萝卜跟洋葱，加水加生粉） 热锅淋在猪扒上。好吃到爆哦 ！