香煎猪排——买400克里脊肉切成稍厚一点的片,应该是用松肉锤正反面都敲打松肉,家里没有松肉锤我用刀背敲打的,两面都都敲打得很松弛。然后用酱油和蚝油和姜片腌制两小时,当然腌制的时间越长越入味。然后按照图片的顺序先裹上面粉,然后鸡蛋液,最后面包康,少许油,用小火煎得两面金黄就好了,适合孩子们的口味,外酥里嫩,非常好吃!很简单方便的里脊猪排,有爱的味道,麻麻们为你的宝贝们做一次吧!
将里脊肉切成稍后一点的片然后松肉,我用的刀背正反面都松弛了。然后用酱油少量和蚝油多一倍的量腌制最少两小时,当然越长越入味。
先裹一成面粉
然后蛋液
最后面包糠
油适量小火煎得两面金黄,就做好了可以用剪刀剪成小块装盘。
装盘之后就可以享用外酥里嫩的里脊煎猪排啦,开吃!
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