鸡洗净
锅里倒入水,水开后把鸡放入,大火烧15分钟,小火烧20分钟即可(20分钟后把鸡翻面,用牙签插进鸡腿看看有没有血水渗出,若是没有就熟了)
趁鸡还没熟时,备好姜葱
捞起放到冰块里冻一下,切件
热锅下油,倒入姜葱,一点盐爆香放到鸡上面即可
成品
葱白的营养价值葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症
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