到果园选择走地鸡!
把走地鸡宰杀干净,放到开水锅里煮熟!
开水锅里放着食盐煮鸡,这样皮比较脆,肉比较有味道!
流口水了没?走地鸡就是这么金黄金黄的!
白切鸡皮滑肉嫩,切下来骨髓还带点血!
最后弄个葱蓉姜蓉花生油生抽蘸汁就可以吃啦!
走地鸡是指不是吃饲料养大的鸡,以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的,自然放养的鸡,
活鸡肉:家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水
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