喜欢吃五谷杂粮,准备的食材常常超出两个人的量,喝不完的小米粥,再加上手工磨豆浆剩下的豆渣,就成就了这款营养美味的豆渣馒头。微温的小米粥里面加上适量的酵母粉,加入攥干水分的豆渣,加入适量的面粉揉成面团,温暖处发酵,揉成生胚,饧好后即可入锅蒸熟。
微温的小米粥加入酵母
加入豆渣和面粉和面
步骤3/4发好的面揉成生胚
步骤4/4饧好后入锅整熟。
小米粥和豆渣的水分尽量少。
【馒头是什么】 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,北方称无馅者为馒头或馍
染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。2011年4月初,《消费主张》节
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