先将肉切成丝或片(记得切薄一点),将姜和蒜切成末,洋葱切块。
在锅里放一些油,在七成热时放入切好的姜末和蒜末爆出香味。
把肉倒入锅中翻炒,待肉变色时倒入洋葱一起翻炒
翻炒两分钟左右,放入盐、孜然和辣椒面,然后就可以出锅了。
成了。
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有