西葫芦洗净去蒂,切薄片,大小随意。
姜蒜切片。
热锅凉油,下姜蒜炒香。
下西葫芦翻炒均匀,关小火加锅盖,焖至西葫芦出水变软(因为宝宝菜油少,大火炒怕糊),加盐调味就好了。
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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