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小时候爸爸经常炒的一道菜,记忆中爸爸炒的很多菜都会放点醋,可能爸爸比较喜欢吃醋吧。然后我也养成了喜欢吃醋的习惯。现在爸爸已经不在了,我也远嫁他乡了,连想他了去他坟上看看的机会都很少。所以经常会怀念小时候,特别想念的时候就会做一道爸爸经常做过的菜

郁闷小猪
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

西葫芦 1个、 大蒜 2颗、 干辣椒 3个左右、 生抽 1勺、 香醋 1勺

清炒西葫芦的做法步骤

小窍门

这道菜的关键是大蒜和香醋,辣椒可以根据个人口味而定,也可以用青椒代替,香醋出锅前再放,不需要放味精这些调味料,直接用生抽代替了。

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