荷兰豆择蒂去筋洗净,大蒜,大葱剥好洗净,腊肠,姜洗净。
腊肠切斜片,葱姜切片,大蒜用刀压扁。
炒锅放底油,油热放入葱姜蒜爆香。
放入腊肠炒致透明。
放入荷兰豆加少许盐煸炒一会,加少许水盖盖焖一会,炒到水干加少许鸡精。
装盘。
依照个人的口味分别放入盐、味精、花椒、胡椒面、辣椒面、白酒、糖等作料,搅拌均匀,
腊肠炒芥兰的做法 材料:芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片) 调料
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有