海鲜披萨

步骤1/18

高粉中加入盐、糖

步骤2/18

家里一般都是用橄榄油，当然也可以用玉米油、黄油代替

步骤3/18

高粉中加入橄榄油

步骤4/18

酵母用温水化开之后加入高粉中，再加入适量的水揉成团，放到温暖处发酵至2倍大

步骤5/18

披萨酱，材料全部放在锅中熬至浓稠即可

步骤6/18

家里有限的蔬菜，少量橄榄油翻炒一下。当然洋葱和青红椒是最棒的搭配

步骤7/18

北极贝洗净切块

步骤8/18

三文鱼洗净切块

步骤9/18

用白醋浸泡一下去腥味，之后沥干待用

步骤10/18

发酵好的面团排气，醒发20分钟左右。之后擀成饼皮，用叉子戳些小洞洞助于排气

步骤11/18

涂上披萨酱，边缘留白1cm，此时烤箱可以预热了，180-200度都是可以的

步骤12/18

撒上一层芝士

步骤13/18

放上蔬菜，再撒上一层芝士

步骤14/18

放肉类，因为三文鱼和北极贝本来就可以生吃，所以放最上面也可以

步骤15/18

最后撒上一层厚厚的芝士，放进烤箱中层，烤15-18分钟左右

步骤16/18

出炉啦～～～

步骤17/18

看起来还是阔以的说～～

步骤18/18

已经凉了，切块时拉丝效果已经木有了