下饭菜,老公特别爱吃的!
姜切两片。
肥肠切断。
尖椒中间抛开去籽切段。
锅中放少许油把姜片爆香。
倒入肥肠炒制膨胀金黄。
倒入尖椒翻炒,中途不能加水。
加入少许盐出锅!香喷喷,下饭菜!!!
肥肠不能买太肥也不能太瘦了的。
又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还
重庆人把猪大肠叫做肥肠,听上去油腻腻的,做法也有很多,比如说红烧、炖汤,干煸等
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