把猪脑的血丝隔膜去除后打散
加入鸡蛋一起打
放些枸杞,少量盐。入锅中火十分钟左右蒸熟。
因为第一次做,火候把握不好。不好看,但味道真的不错哦!喜欢味道重点的可以加点蒸鱼豉油
猪脑的营养价值有较高的滋养补益价值,含钙、磷、铁比肉多,另含维生素bb2和烟酸等
猪脑的制作技巧猪脑含有丰富的矿物质,食用后对人体大有裨益,一些人将猪脑弃之不用实
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有