材料;
茄子洗净切段;
葱蒜切末;
葱白、蒜末放小碗中,加入剁椒、酱油和少量油;
料碗盖上保鲜膜,和茄子一起放入蒸格,上锅蒸10分钟;如果电饭煲够大,煮饭时一起蒸更省事哦~~
蒸好后等茄子晾凉;
然后挤去水份撕成条放入盘中;加少许糖,盐和鸡精拌匀;
把蒸好的料汁淋在茄子上,撒上葱花即可。
在茄子的花萼与果实连接的地方,有一条白色略带淡绿色的带状环,这个带状环越大越明显
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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