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烧茄子

老婆，特喜欢吃烧茄子。

后来者居上9527
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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烧茄子热量：1511 千卡

脂肪：11.81克
蛋白质：33.16克
碳水化合物：214.42克

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食材主料/辅料

茄子 3个、青椒 2个、西红柿 2个、大蒜 2只、鸡蛋 1个、面粉少许、盐少许、白糖一小勺

烧茄子的做法步骤

步骤1/5

茄子滚刀。面粉，鸡蛋打糊状，裹在茄子上
步骤2/5

青椒切块
步骤3/5

西红柿切块
步骤4/5

茄子煎至金黄，备用
步骤5/5

锅底留油青椒，西红柿，茄子翻炒出锅即可。

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