将馒头切成块状,备用。馒头要选用剩馒头,稍微有点硬的那种,热馒头太软不好切块。
切胡萝卜丝
白菜丝
葱姜蒜切丝备用
鸡蛋打成液体状,加盐搅拌
锅热多放油,放入葱姜蒜炒出香味,倒入馒头,并不断翻炒,然后依次倒入鸡蛋液,凝固后倒入胡萝卜白菜,加少量生抽,盐,十三香,鸡精,翻炒即可出锅。
【馒头是什么】 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,北方称无馅者为馒头或馍
染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。2011年4月初,《消费主张》节
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