到了下午3点左右就嘴馋,这时烤个蛋糕配上奶茶或咖啡真的很幸福
准备好各种材料,黄油软化,橙子切开挤出橙汁
橙皮切下来表面的切碎(切前用盐搓洗干净,只要表面这些,不要白的)
软化的黄油放入白砂糖打发成膨松羽毛状
加鸡蛋打发均匀(分次加,我是做蛋糕做很熟了一次就加一个了,不熟悉的朋友一定要分次或者先打成蛋液加)
加了鸡蛋的打发到很融合,倒入低粉拌匀,这是可能有点干,一会加了橙汁拌匀就不干了
倒入橙汁拌匀
再倒入橙皮拌匀
拌好的面糊
倒入模具中8成满
预热180度烤25-30分钟
成品
内部组织
真的很湿润,柔软,香甜
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