鲜肉小馄饨

步骤1/10

先和面，取适量面粉，加入一个鸡蛋，加适量的水，活好面团，醒着

步骤2/10

把肉先切成小块，切入葱花一起剁碎

步骤3/10

擦入黄瓜丝，继续剁，

步骤4/10

一直剁到肉菜混合，碎碎的为止

步骤5/10

肉馅儿剁好后加入盐.花生油.酱油，耗油，香油，搅拌均匀

步骤6/10

馄饨馅儿就和好了

步骤7/10

接着把先和好的面擀成面片儿

步骤8/10

把面片儿折起来，切成一段一段的，打开小段切成梯形状，馄饨皮儿就制作好了

步骤9/10

馄饨包好了

步骤10/10

锅中放水，切入葱花，烧开水，下入馄饨，馄饨熟时打入鸡蛋，鲜肉小馄饨就做好了，开吃