步骤1/6将油,糖,鸡蛋混合打匀。
步骤2/6将泡打粉,小苏打,低筋面粉混合筛入上一步中。
步骤3/6提前把花生米放烤箱180度烤8分钟拿出压碎,放入面糊中。
步骤4/6将面糊揉匀。这些面糊可分成24个小饼,分两锅烤制。将第一锅12个小面饼放入烤盘,上面刷上一层蛋液,可适量洒在中间一些黑芝麻。
放入预热好的烤箱,180度20分钟。我的烤箱是海氏的,在最后7分钟,我把下层火调到160度,上层调到170度。
出锅!ok!
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