步骤1/2蛤蜊洗好控干水分,热锅凉油,葱姜丝爆香,加干辣椒煸香,辣度根据自己喜好来定,倒入蛤蜊大火翻炒,加一点儿盐炒一下,盖锅盖,转中火。
少许片刻,蛤蜊就会张口成熟了,关火,装盘。最近蛤蜊很肥美,鲜得不得了~
蛤蜊怎么洗才是最干净的呢?各位朋友们如果感兴趣的话,不妨跟随小编一起来了解一下
我们在购买蛤蜊时要特别注意是否新鲜,如果看见养在水里的蛤蜊嘴是张着的,那么可以用
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