长豆角炖土豆

步骤1/4将长豆角洗净切成段，土豆削皮洗净后切成粗一点的条状；葱、姜备好

步骤2/4在锅中放入适量的食用油，待油热后放入姜片、十三香、葱花

步骤3/4放入长豆角大火翻炒，两分钟后放入土豆翻炒，倒入适量的酱油继续翻炒

步骤4/4在锅中加入多半碗水，放入大酱用铲子搅均匀后盖上锅盖中火炖大约15分钟左右，待土豆变软导入耗油拌匀方可出锅。