长豆角炖土豆

步骤1/4

长豆角切小段、土豆切小块、猪肉切丝备用。

步骤2/4

热锅凉油中小火炒肉丝，加入王守义十三香煸炒出香味。

步骤3/4

肉丝变白时加豆角段翻炒均匀，再加土豆块翻炒3分钟，加水刚漫过菜品，加老抽，小火炖15分钟。

步骤4/4

待豆角和土豆九成熟时加盐翻拌均匀出锅。