土豆和胡萝卜切成粗条
豆角掰成段
先把土豆过油炸一下,炸制稍微变硬
再把豆角和胡萝卜下油锅炸一下
油锅爆香葱姜后放土豆,放老抽和水
放豆角胡萝卜,加盐盖盖子焖至汤汁收干
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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