凉拌豆角

步骤1/6

择好洗干净

步骤2/6

烧开水，放豆角煮9分熟，个人喜好自定，不会做饭的不要煮烂了。

步骤3/6

过不过凉水你自己定，切段4、5厘米长。

步骤4/6

大蒜拍碎切小，和盐、味精、生抽一起放。锅放一点油，放花椒、红辣椒切段放进去。把煎好辣椒油放到豆角里。

步骤5/6

搅拌均匀装盘，漂亮吧。也可以放老干妈油辣椒，不要放别的种类的老干妈就这种，这种香，下图是放老干妈辣椒油的。

步骤6/6

拌一下就好了。