豆角去头尾洗净,蒜去皮洗好。
锅中放水,水开放入豆角焯水断生捞出,放入凉水盆中。
蒜擦末(我用擦子擦的),放适量盐,生抽,醋,芝麻油调成汁。芝麻酱加少许盐,饮用水调好。
豆角控水切成段(长短随个人喜欢),分别淋入蒜汁,芝麻酱即可。
豆角,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可
豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有