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凉拌紫甘蓝

健康美味快速

xixiwen
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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凉拌紫甘蓝热量：446 千卡

脂肪：100.5克
蛋白质：3.23克
碳水化合物：133.4克

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食材主料/辅料

紫甘蓝一个、陈醋 30毫升左右、香油 2小勺、白砂糖 5勺、盐 5勺

凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤1/6

中等大小
步骤2/6

洗干净后切丝，放盐伴均匀。
步骤3/6

腌制15分钟后的颜色
步骤4/6

这步可以没有，我喜欢颜色丰富点就加点胡萝卜，亲们也可以加别的不影响啊！
步骤5/6

腌了15分钟后用凉开水把紫甘蓝冲去盐分控干水份，加入陈醋、糖、香油、胡萝卜伴均匀就可以吃了。
步骤6/6

成品

小窍门

紫甘蓝切丝后一定要用盐腌一下，不然紫甘蓝入口会苦涩。

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