西葫芦切圆片
炒锅烧至7成热,加入适量的油
倒入西葫芦片
加少许的水,进行煸炒后捞出备用
下入咸蛋黄进行煸炒散开
倒入南瓜皮
再加少许的水,焖煮南瓜皮3-5分钟
倒入煸炒过的西葫芦
加入适量的辣酱一起翻炒均匀
最后加少许的盐,味精,白糖进行调味即可
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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