从网上买的意面一直没做,不小心看了没食节目突然好想吃,除了一包同事给的黑椒酱外,就些中午吃的菜(肉、西红市炒蛋、泡菜),我把这些菜组合起来弄了这道面,没想到意外好吃,老公差点没把盘都吃了。
将意面放锅里煮熟,依个人口味,我喜欢熟透的
煮好的面放入凉白开泡,这样面的口感才Q
然后开始做酱料了,把所有材料切成沫,锅里放少许花生油(任何植物油都行),放入盐小火翻炒出香味,再放酱油调色,最后放黑椒酱。
将泡在凉白开的面捞出摆好,切出5片西红市放盘子周围装饰,中间放入酱料即可。
黑椒酱可以在网上买,意面一定要煮熟,但不能煮烂,并且要用凉白开泡,这样出的面口感白Q
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