土豆用工具切丝,浸泡至纯净水中溶解淀粉(如果喜欢吃QQ的,可不必)后沥干,加入适量面粉、葱、盐、味精,搅拌成糊。
放入平底锅煎。
煎好后出锅时两面各可撒些椒盐即可。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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