正处于减肥时期,吃点凉菜拌稀饭是最适合不过的了。
步骤1/4秋葵洗净去蒂,白水加少量盐煮开,倒入秋葵煮2~3分钟(不超过3分钟),捞出沥干备用。
步骤2/4小米辣3根,切圈;青椒、蒜切碎;盛入小碗,加入醋,糖,生抽,盐,味精,芝麻油,作调料备用。
步骤3/4菜籽油烧热冒烟,淋在调料碗里。
秋葵摆盘,调料均匀浇在秋葵上,上桌~
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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