第一步 五花肉切块 大火煮至七分熟 捞出后过冰水 切片备用
锅烧热 放油煸炒至葱花爆香 加几滴料酒 放入切好丝的酸菜 大火爆炒5分钟 加入煮肉原汤 煮至滚开后加粉丝 酱油 醋 改小火炖10分钟 码上切好的肉片即可出锅
配上个刚出炉的热烧饼
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
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