步骤1/4鱼头洗干净劈开摸上盐撒上黄酒腌制15分钟
步骤2/4鱼头下面放到七到八片姜片三根葱去腥 锅里加水 把鱼放碗里上锅中火蒸五分钟
步骤3/4把蒸出的腥水倒掉涂上剁椒酱(我用的是自己做的,关注我上一期就是剁椒酱)涂满再蒸十分钟不能太久不然会老 鱼眼必须鼓出来
这样就好了 本来不打算上传的 卖相不太好 可是尝过之后很棒 所以图片就这样了
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗
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