紫薯芝麻薄脆

紫薯蒸熟去皮压成紫薯泥

加入两小勺粗粮面，加一点点水（本想加牛奶的但是家里没有了）

将面揉成光滑状态

用保鲜膜包好，放在暖和的地方醒20分钟，至柔软光滑

这是醒发后的面团

将面团用擀面杖擀成薄饼，用矿泉水瓶盖压出一个个的小饼，将边缘部分揭掉，小饼放好。

将剩下的部分加入芝麻、糖，揉成团，

再擀成饼重复6的过程

这是做好的小饼，最后一小块压成一个大一点的小饼

锅中加少许油烧热锅后将小饼摆好，不时得动一下小饼，以防粘锅。一面烤好后翻过来烤另一面，注意火一定要小，否则易糊。烤到表面有焦黄色出锅

取一本书，还有自己缝制的小兔子，坐在阳台上慢慢品味