每次做蛋挞剩下的蛋白都不知道怎么办时候，可以试着做这个薄脆，超级好吃的，烤好后，放凉脆脆的，可以当小零食吃。
黄油室温软化，加入糖粉，混合搅拌均匀。
然后加入2个蛋白，搅拌。
搅拌均匀后，倒入过筛的低筋面粉翻拌。
搅拌好的面糊。
将搅拌好的面糊装入裱花袋。
挤出长条，要留空隙，不要挤在一块，撒上黑芝麻。
放入预热好的烤箱160度烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。
1.没有黄油，可以用没有味道的油代替，玉米油、色拉油都可以。
2.这个量可以烤两盘。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
