晚饭想喝汤,可家里没其他食材了,就地取材做了这个多年前在亲戚家喝过的汤。嗯,不错,很鲜!
半条黄瓜切片
二个皮蛋切片
葱爆锅下皮蛋翻炒,加适量水烧开下黄瓜片,开锅点香油上桌。
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
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